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第一课：先识别花色
万、条、筒是常见的三类数牌，每类通过数字和图形区别。初学时可分别按花色整理，再练习识别同花色的相邻数字。字牌通常以文字或特定符号出现，需结合所学版本确认种类。
并非所有玩法使用完全相同的牌张集合；花牌与特殊牌的处理可能不同。学习之前先找到该规则版本的牌张清单，避免把例外情况当成普遍规则。
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第二课：理解基础组合
顺子一般指同花色连续三张数牌，如三、四、五的连续结构。刻子一般指三张完全相同的牌；对子则由两张相同的牌组成。是否允许某些特殊组合、它们如何计入和牌，应以具体规则为准。
观察示例时，先把手牌划分为候选组合，再检查剩余牌张能否形成符合规则的结构。这个过程强调分类和逻辑，不涉及现金计算。
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第三课：认识摸打与公开动作
常见流程包含获取牌张、判断手牌与选择出牌。吃、碰、杠等公开动作在不同地区规则中，触发条件和限制并不完全一样。
如果在练习中遇到多种可选操作，先回到版本说明核查动作优先级。不要根据其他地区的经验直接判断当前流程的合法性。
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第四课：用比较表整理差异
可以将不同规则的牌张种类、允许动作、和牌条件、特殊牌型与局次结束条件分别列出。对未知项目明确标注“需核实”，不把一个版本的答案强加给另一个版本。
掌握基础后，可尝试非现金、无奖励的示例手牌分类练习，把每次判断的依据写出来。讨论概率时，应注明假设与已知信息，不把推测当成必然结果。